蔡福記始于民生，源于1978，創立于2009，前期以大腸熗、灵川汤面等特色小吃為主要產品，經過多年的堅持與研究，確立了民以食生，精品普惠于大众的民生理念。記的小時候，看著媽媽煮的香噴噴的卤面和奶奶包的手工扁食，就种下了＂一份卤面一份情＂和＂一顆扁食一颗心＂的童年记憶。長大了，我們渐漸明白，莆田小吃丰富多彩，但是还沒有一个，真正关注品质与安全的全国性小吃品牌，莆田人浪际天涯，纵橫四海，總是忘不了家乡的味薏，特別是卤面的味道。今天，蔡福記以推動莆田卤面进中國八大面食為己任，用心做好每一份小吃，用心規范每一个標准，傳承蔡氏先人民生思想，做一个百年老店，真正做一个中華名小吃！

公司地址：福建省-莆田市（龙桥居委会荔城中大道1849、1853号）

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