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厨师

该职位编号:ZW016331 浏览:1115  
招聘中 已过期

公司名称:福建省思铭信息咨询有限公司 已认证

公司规模:1 - 49人

公司性质:私营.民营企业

职位类别:厨师

工作地点:福建省城厢区市政府旁边三迪国际公馆

  • 工作经验:1年以上
  • 简历语言:
  • 学历要求:高中/中专
  • 语言能力:
  • 职位性质:全职
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:3000-5000元
  • 更新日期:2017/9/11 10:27:00
职位描述

岗位职责:1、 全体工作人员应严格执行《膳食管理制度》,在保健医生和后勤主任的指导下,认真做好本职工作,全心全意为教工、幼儿服务,努力提高服务质量。 2、 严格按食品法要求办事,做好食品食具的消毒、防蝇、防腐工作。食品、饭菜、刀具要生熟分工,确保全体师生员工身体健康。严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,凡腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。 3、 食堂工作人员每年要到防疫站进行体格检查、患有五病者必须离职,做好个人卫生、工作时应穿工作服,分菜时应戴口罩,衣服要整洁。 4、 厨师应刻苦钻研烹调技术,操作时要细作细切,使饭菜色香俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量,并随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况,确保安全。 5、 厨房应经常保持清洁,明确分工包洁到位,按时上下班,确保做好每周的室内外大扫除和每天的常规清洁工作。搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,每天擦洗干净厨房用具。防止食品污染变质,杜绝食物中毒事故发生。注意个人卫生,上班要带好工作衣帽,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净。 6、 落实食谱计划,坚持按时开餐,做好食物保温工作,做到公私分明,禁止多吃多占现象,团结协作,不断改进服务态度。认真登记教工、幼儿的伙食帐及每餐人数。 7、 做好安全工作,防火、防毒、防盗,不出事故。 8、 热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。 9、 作好每餐留样工作。 10、 严格按照带量食谱制作餐点。 11、 严格将食堂物品带出幼儿园。 12、 听取生活教师关于幼儿进餐情况的反馈,改善提高烹饪技术。 13、 积极完成园领导安排的其他工作。 任职要求: 1、 高中以上文化; 2、 年龄在40岁以下; 3、 有三级以上面点师证; 4、 具有健康证、工作责任心强; 5、 有大酒店面点工作经验者优先。 福利待遇五险一金,提供食宿

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求职九忌
1、不要开口就问“公司给我多少上升空间”,这会给用人单位留下自我意识太强的印象;
2、不要主动打听薪酬福利,用人单位如果对你感兴趣,会主动告诉你;
3、不要以名牌大学学生自居,现在的用人单位不再认为名校出来的都是优秀生;
4、不要只说优点,缺点一字不谈,这会给人不真实的感觉;
5、不要对用人单位招聘人员“拍马屁”,过分套近乎;
6、不善于打破沉默,胆怯,有求职恐惧;
7、不善于向用人单位提问;
8、缺乏主见,没有个性;
9、不要因用人单位拒绝而无礼貌地愤然离开。
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