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1.新鲜的榆钱备用。
2.摘去蒂部,反复清洗干净,略沥一下水分,撒入少量盐,拌匀。
3.放入面粉。
4.拌均匀。
5.可提前把水烧滚,拌好的榆钱放入蒸屉。大火蒸7分钟。
6.时间到,用筷子划散,盛出即可。
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