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[莆仙美食]手擀绿豆面条的做法步骤

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1.面粉鸡蛋盐混合

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2.水一点一点加,和成“三光”较硬的面团,盖湿布饧发。三光:手光、盆光、面光

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3.面板撒粉防粘,开始擀制。

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4.中间要不间断撒粉防粘,不然粘到一起揭不开,你 就 得 重 来!

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5.面团擀至厚薄均匀的面片之后折起,准备开切。切记撒粉!不然切开之后抖不开别来找我!

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6.一大早擀面,也是没谁了,所以粗细不匀各位看官莫嫌弃哈!

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7.撒粉抖开,齐活!

楼主 2017/4/13 17:36:08  超级管理 编辑 删除
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