中秋过后，正是“稻熟江村蟹正肥，双螯如哉挺青泥”的时候，说起大闸蟹，我倒是想起了之前朋友圈疯传的一张照片

照片中，一张破旧的桌上堆满了大闸蟹，旁边一位男孩正在吃蟹，而同桌另一人的袖子上有一大块补丁。配文大家也知道：1945，上海贫困家庭只能靠吃大闸蟹度日

这张老照片并未经过合成处理，而是出自美国摄影师沃特·阿鲁法特之手。拍摄年代也是1945年。

沃特·阿鲁法特二战期间他服役于美国海军，并跟随海军驱逐舰联络船于1945年10月12日至1946年2月5日在上海生活。期间，25岁的他用相机，在上海街头捕捉到不少生动的普通人面孔，并将全部96张黑白照片汇成影集《上海1945》。

而阿鲁法特最初的图片说明中只有简简单单的“Eating Crab”（吃蟹）这两个单词，并没有对图片中的场景和小男孩的身份加以描述，也没有提及“穷人靠吃阳澄湖大闸蟹度日”。

在民国时期，1918年11月2日的《申报》上记载：有富人“陈设良菊数十种并备阳澄湖大蟹佐以时鲜佳肴”款待客人。可见，深秋大闸蟹，在那时也算明星产品。

20世纪40年代至50年代，国民政府发行的“法币”和“金圆券”导致通货膨胀和物价飞涨，币值很不稳定。1939年8月9日的《申报》刊登：最近租界当局限制米价每石最高不得过20元。按照当时度量衡，1石米约等于80千克，折算下来，每千克大米0.25元；当年深秋，《申报》记载蟹价每千克1.4元。按此计算，1只200克的大闸蟹至少能换1.12千克大米。

申报：十九世纪晚期至二十世纪中期极具影响力的中文日报

到了1946年，米价已暴涨至每千克750元；而根据1946年11月29日的《申报》，当年正值螃蟹大丰收，顶大的大闸蟹1万元可以买到6只。计算下来，1只大闸蟹能换近2.5千克大米。

当时贫困人家连米都吃不起了，哪还有闲钱去购买这么多大闸蟹

当然这都只是猜测，当时究竟是什么情况早就不得而知。但不管怎么说，“1945年的上海贫困家庭，靠吃阳澄湖大闸蟹勉强度日”的说法，只是现代人的臆想罢了。