想把孩子带得健康聪明，是每个妈妈的愿望，但是要让孩子的成长发育一路顺风，妈妈们就得学学科学，了解孩子的一切。拿智力来说，孩子的智力发育除了受遗传、环境因素影响之外，日常的饮食也对孩子发育有举足轻重的作用。

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要想孩子聪明，就得给孩子均衡充足的营养，作为妈妈，就得知道哪些食物对孩子好，哪些食物，孩子不能吃。不少我们大人吃了影响不大的东西，小孩儿吃了就会影响发育。

1 .含铝的食物：

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过多的含铝食物，会损伤人的神经，阻碍骨骼发育，孩子正在生长发育的时候。如果食物里长期铝含量超标，会影响孩子的神经系统发育、智力发育和骨骼发育，对孩子的身体和智力，都是危害。

所以，要警惕这些含铝的食物：烘焙食品（如蛋糕等）、油炸食品（如油条、麻花、油饼等）、膨化食品、海蜇、乳粉、调味料等。家长们在给孩子购买食品时要注意包装上的成分配料表里是否含有含铝添加剂，如果有，尽量别给孩子吃。

2 味精：

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经医学研究发现：孕妇在临产期大量摄入味精，会使胎儿缺锌，周岁内的孩子食用味精过多则可能引起脑细胞坏死。所以，家长在给孩子准备食物的时候，应该清淡，尽量不放味精。专家指出：成人每日味精摄入量不得超过4g，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

3 .过氧化的食物：

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常见的过氧化食物，就是油炸食品以及腌制食物，这类食物通常经过深加工，加工过程中产生了过氧物质，对人体的代谢酶有很大的影响，容易造成小孩大脑的早衰和痴呆。熏鱼、烧鸭、炸鱼、鱼干、腊肉都是常见的过氧化食物。

4 含铅食物：

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铅可以说是儿童大敌，铅对成人的伤害都很大，更何况儿童，铅中毒会造成孩子脑损伤，智商下降，还会导致孩子的行为异常，有可能引起多动症和智力低下。

松花蛋和爆米花这两样常见的食物里，含铅量比较高，爆米花虽然深受孩子的喜爱，但是家长一定要注意，尽量不要给孩子吃，除此之外薯条、罐头食品、部分河鲜的含铅量都比较高。

5 盐分过重的食物：

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孩子的身体比成人脆弱很多，肾功能也不够强大，过多的盐分会使孩子的肾脏不堪重负，更会伤害孩子的心脑血管，影响脑组织的血液供应，从而损伤孩子记忆力，所以孩子的饮食一定要清淡。

日常生活中含盐量过高的食物有腌制类食物：鱼干、腊肉、香肠。都不适合小孩子食用，另外家长在做饭时，也不要重口味，盐少放点。关于孩子的饮食，是门大学问，想要帮助孩子健康成长，妈妈们一定不能掉以轻心。

孩子的成长需要很多营养和微量元素，所以妈妈们在准备食物的时候一定要考虑到这一点，蔬菜、鸡蛋、海鱼、奶制品都不能少，这样才能让孩子长得壮，更聪明。