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1.备好材料;
2.洋葱、尖椒切块,姜、蒜切片
3.清理干净的肥肠放入能量土锅中;
4.加入姜片和一半蒜片、八角、香叶、干辣椒;
5.再放入冰糖和红烧酱油,加水至食材2/3处,选择“精华煮”模式;
6.程序结束后捞出肥肠,切块待用;
7.自动烹饪锅中加少许油,选择“炒”程序,预热结束后放入剩余的蒜片和洋葱,炒1分钟后放入肥肠,同时加入两勺煮肥肠的料汁,继续翻炒;
8.最后放入尖椒快,收汁后盛出。
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