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[莆仙美食]牛奶小餐包的做法步骤精顶

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1.将除黄油外所有的材料用厨师机揉成面团后再揉入黄油，盖上保鲜膜

2.室温发至一个小时，用手在面团中间搓一个洞，面团不会回缩说明面团已经发酵好了

3.将面团排气后分成九个小面团分别揉圆，进行二次发酵（半个小时左右），面团表面刷上蛋黄液（蛋黄加牛奶）

4.180度烤15分钟

楼主　2017/4/13 17:34:57 　超级管理　编辑　删除

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